Với cách làm giản đơn, chỉ cần chút thay đổi nhỏ bạn sẽ có 1 món trứng thật hấp dẫn và lạ miệng cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Bơ 5 Gr

• Phô mai 1 Miếng

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Phô mai cắt sợi nhỏ. Cho trứng, sữa, muối và tiêu vào chén. Đánh cho tới khi lòng trắng và đỏ lẫn vào nhau.

2

Đung nóng chảy bơ ở nhiệt độ vừa. Nghiêng chảo để bơ lan khắc bề mặt. Khi bơ bắt đầu vàng, cho hỗn hợp trứng vào chảo.

3

Dùng đánh trứng đánh nhanh trứng trong chảo 1-2 giây để tạo độ phồng. Khi trứng bắt đầu săn lại, nghiêng chảo để phần trứng ở trên chảy xuống.

4

Tiếp theo cho phần phô mai đã bào sợi lên bề mặt trứng. Cuộn đôi miếng trứng lại.

5

Cho trứng ra đĩa và thưởng thức. Món trứng vừa lạ lại vừa quen.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)